要说青蟹绿色的膏能不能食用的话,我建议你最好不要食用。青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、可吃蟹黄是螃蟹螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色 、苦味,绿色但 。
尽量不要吃,蟹黄一般来说都是黄色的,绿色应该是变质或由环境问题引起的,但很少有绿色的蟹黄
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合 ,苦味,但可以食用。 蟹黄呈绿色的原因有很多,与品种、绿色的蟹膏食用起来味道不好