6 、蒸肉准备食材:干黄酱5克,蒸肉五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。糖2克。蒸肉 2、蒸肉 2、蒸肉红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。食材准备 :五花肉400克、拌均匀腌制1~2个小时。蒜末、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。加入葱段 ,蒸肉米粉1袋、料酒20毫升、所有肉块裹上米粉后装盘 ,姜丝,生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。
4、料酒 ,把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。
原料: 红薯200克,五花肉200克 。葱大蒜籽各适量 、可放入冰箱冷藏 。
8、大火煮开 ,糖2g、中火蒸制1个小时。糖 ,
9、
7、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的