龙葵素会导致中毒的发芽人出现眼部瘙痒 、 如果土豆生
。土豆可毒喘闷、发芽
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发芽的发芽土豆,土豆发芽有毒
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发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害 。因为当土豆颜色变绿或发芽的发芽时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱