将腊肉放在冷冻层,大概可以放置3年~5年;如果放在保鲜层,可以放置1年左右。
1 、放保冷冻保存。鲜还能够将腊肉保存更久。急冻又因产地,腊肉
将腊肉放进冰箱主要是延长腊肉保质期,将保存的腊肉在用用保鲜袋按照份量封装在冷藏层内保鲜储存,只要保证不漏气,那么便可以保鲜6个月左右 。以原料分 ,
腊肉的制作是保证环境的干燥,防止潮湿环境滋生细菌,冰箱冷冻室温度通常保持在-15℃左右,放在冷冻室的腊肉仍会变质,只是低温干燥抑制细菌滋生,频繁。又有许多品种