专家提醒:吃菠萝千万别忘用盐水泡。 菠萝中含有一种"菠萝朊酶″会使一些过敏体质的吃菠人出现腹痛,腹泻 、
菠萝中含有大量菠萝蛋白酶,加盐这种物质对口腔黏膜及肠道黏膜会产生一定的刺激,对此成分过敏的人,吃了不加盐的菠萝会出现舌头发麻 、腹痛等身。吃菠指导意见食盐能抑制菠萝酶的加盐活力 。16世纪从巴西传入中国