外面买的月饼保质期长,是因为添加了防腐剂。在我国是月饼一种十分古老的习俗,实际上是保质古人对月神的一种崇拜活动。祭月,期那高油的月饼食物,相对其他食物来说还是比较容易变质的,如果月饼放了一年都还没有变质的话,那么很有可能是因为这类月饼中含有较多的防腐剂等。
大多数的保质月饼需要进行烘烤 ,流心月饼的期那保质期是75天。
月饼