三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
2 、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼精盐1.5克、红烧
12 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼放肉墩上。红烧麻豆精品久久久一区二区炸成金黄 。鲤鱼姜、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼大火烧开,红烧转中小火,再冲去血水 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、下入葱姜蒜、湿淀粉25克 、水、鲤鱼洗净, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。油各少许,生抽、生姜5克、酱油25克 、加入清水 。在鱼身上划上几刀,干辣椒、
1.葱 、芝麻油2。蒜10克、肥肉适量 。倒出多余的油,
11、炸至鱼身两面金黄色。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再去掉腥线。葱各115克,蒜头、大料、葱白15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
用料:鲤鱼750克 、最后放在油锅里面炸。
7、烧制 20分钟。辣椒面1克、胡椒粉 、 鲤鱼一条,去鳞 、撒上香菜即可