ณคูเมืองชั้นใน จังหวัดเชียงใหม่ โดยใช้ชื่อว่า “พาคามาร่า คอฟฟี่ โรสเตอร์” (Pacamara Coffee Roasters) ในวันที่ 18 มีนาคม 2554 ภายใต้ความตั้งใจที่ต้องการเสาะหาเมล็ดกาแฟชั้นดีของเมืองไทยและจากทั่วทุกมุมโลกมาคั่วอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้คอกาแฟได้ลิ้มลองร 

ม่ต้องใช้น้ำยาล้างจุดซ่อนเร้นแต่อย่างใด เพราะอาจไปฆ่าเชื้อดีๆ ที่ช่วยป้องกันเชื้อร้ายออกไปได้ และที่สำคัญห้าม

ศในแต่ละหลัง ภายใต้แบบยูโร่เปี้ยนสไตล์ แนวยุโรป,ฝรั่งเศสและสเปน ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ที่พักยังคงมีความเป็นส่วนตัว เงียบสงบ รวมทั้งมีสิ่งอำนวยความสะดวกในวันพักผ่อนต่างๆ อย่างครบครัน มีทั้งกิจกรรมกลางแจ้งและกิจกรรมพักผ่อนในร่มให้ทุกคนได้เลือกร่ว