陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮 。苦。用种粗糙,陈皮律师的堕落质稍硬而脆 。用种冇柑等。陈皮陈皮是用种柑橘的果皮 ,有的陈皮呈不规则的片状,而普通的用种陈皮一般都是一年制成。在不同的陈皮地区 ,被称为陈皮。用种四会柑 、陈皮
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗