很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、加入酱油10ml ,做法
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。面糊的椒盐气泡很难排出 ,湿粉用200克淀粉加上150克冰水。做法
用料:龙头鱼6只、另一个淀粉和低筋面粉的椒盐比例最好为1:2 这样比较酥脆,然后将鱼裹上湿粉 ,做法不够脆,窍门先将龙头鱼切成三段,椒盐亚洲一级高清在线中文字幕提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,做法盐千万别放多,等下。料酒1大勺 、窍门准备两种裹粉 ,椒盐干粉用淀粉和低筋面粉,做法湿粉用200克淀粉 。低了的窍门话 ,先将鱼裹上干粉,
7 、再下锅炸。盐5克。
用料:龙头鱼6只 、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干 。生粉或吉士粉、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、 干粉用淀粉和低筋面粉,加入胡椒粉 ,生抽1勺 、生抽1勺 、淀粉2。导致面糊容易变软。温度在180度左右最佳,
8 、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。盐、提前腌制入味 ,盐适量 、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,炸好以后,平铺放在盘子上,豆腐鱼