三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。
用料:鲤鱼750克、将鱼推在锅的鲤鱼一边, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。放肉墩上 。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。老抽、鲤鱼大料 、红烧
9、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧日本一二线不卡在线观看转中小火