阳澄湖大闸蟹的阳澄个头不一样,蒸的时间也会不同。大闸蟹是闸蟹蒸多河蟹的一种,
10-15分钟 。久最佳时间好大好爽我要喷水了bl大闸蟹特指长江系的阳澄中华绒螯蟹 。蒸大闸蟹的闸蟹蒸多时候要注意时间不能太短,以免大闸蟹蒸不熟;但也不是蒸的越久越好,时间过长,肉质会变老,影响它的口感,所以一般控制在15到20 。蒸好