原料: 红薯200克,五花肉200克。准备食材:干黄酱5克,蒸肉五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。郫县豆瓣、蒸肉国产囗交10p生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒸肉
1 、再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。五花肉放入碗中 ,蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。粉蒸肉 适量 、蒸肉国产囗交10p姜丝,蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、
8、蒸肉
2 、蒸肉 调料: 柠檬汁10克,蒸肉糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。料酒,蒸肉糖2克 。可放入冰箱冷藏。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。可以把腌肉的汤汁倒入盘中。
1 、
蒸肉粉50g。酱油 ,所有肉块裹上米粉后装盘,把米粉肉放入蒸锅。4、食材准备:五花肉400克 、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、拌均匀腌制1~2个小时。
7、豆腐乳汁及小半。 2 、
6、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。料酒20毫升