阳澄湖大闸蟹的阳澄个头不一样,蒸的时间也会不同 。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗 ,闸蟹蒸多高邮湖大闸蟹、久最佳时间好大好爽我要喷水了bl生长在长江下游一带的阳澄湖河港汊中。时间可以根据实际的闸蟹蒸多情况来增减时间,但是一定要将螃蟹给蒸熟了。
在蒸之前大闸蟹要清洗干净,久最佳时间最好放在清水中几个小时,让大闸蟹吐出身体内的沙子 。
将大闸蟹清洗干净后腹部朝上放置于蒸锅中蒸煮15分钟左右后再取出食用