5、曲奇搅拌均匀。曲奇怎么做呢?曲奇女集中营
大家好,今天给大家分享一下曲奇饼干的做法,材料: 黄油160克,白糖80克,低筋面粉240克,奶油85克,盐2克 步骤: 1.准备好制作饼干所需的各种原料,黄油要提前 。
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的曲奇发,要不然曲奇做出来不酥)。
1.准备一个小桶,打入一个鸡蛋,加入细沙糖60克,用勺子搅拌打散。将高 、曲奇将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀