尽量不要吃,蟹黄一般来说都是黄色的,绿色应该是变质或由环境问题引起的,但很少有绿色的蟹黄
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,时令等都有关系。可吃螃蟹膏是螃蟹绿色的了可以吃吗?-九州醉餐饮网
螃蟹膏如果变成绿色的,建议大家就不要再吃了,因为螃蟹膏变成绿色的,很大程度上是因为受到了污染之后已经发生了变质的现象,吃了的话,可能会有不良反。因为已经死亡的绿色螃蟹它里面会分泌一种物质,就算你蒸熟的情况下,这个物质也不会被杀死的。细菌、可吃味鲜美。螃蟹蟹膏部位没有发育完全