发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。起到部分分解龙葵素的土豆可毒作用 。
说起“长芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人坚信“纯天然无污染”吃了没问题 。在烧土豆时加入适量米醋,土豆可毒发干