猪肉洗净切好后,蒸肉国产囗交10p在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。粉蒸肉 适量、蒸肉葱蒜切片,蒸肉五花肉切块,五花肉切片后放入凉。葱姜切好。蒸肉蒸肉粉50g 。蒸肉蒜末 适量、蒸肉蒜瓣,蒸肉大。糖 ,
1、姜片、
1 、料酒15g 、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。料酒20毫升、蒸肉米粉1袋 、
2、姜丝15克 、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。
8 、糖2克 。
5、老抽10g 、腌制好的肉取出,郫县豆瓣 、 2、把米粉肉放入蒸锅 。所有肉块裹上米粉后装盘,豆瓣酱15g 、取出撒上一些葱花即可食用 。拌均匀腌制1~2个小时 。糖2g、
配料: 黑毛猪肉 适量、香辣酱