吃螃蟹时发现蟹黄是绿的,不宜吃 。像这种绿色蟹黄的绿色螃蟹,最大可能是人工养殖投喂饲料造成的,绿色肝脏味道会有一点苦,但食用是安全的 。蟹黄是可吃螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色 、味鲜美 。螃蟹不是绿色死蟹 ,
螃蟹属软甲纲,绿色