其实阳澄湖大闸蟹蒸四五十分钟就可以了,当然如果你的阳澄湖大闸蟹个头特别大的话,那么你需要蒸的久一点,而且是不需要放盐在里面的,它本身是有盐味的 。螃蟹既有在淡水中养殖的闸蟹蒸多品种,也有在海水中养殖的品种,我国螃