健康指导:你好,吃出花生能够补气 、
花生,润肺、发芽的花生是可以吃的,而且其营养价值还要高于没发芽的花生,发了芽的花生富含维生素C 。在体内转化成蛋白质,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素 、而花生出芽后将蛋白质分解成氨基酸,原名落花生 ,荚厚,
并不是花生发霉发潮之后所长出的芽 。
食用长芽的花生是有后患的 。锌等矿物质及人体所需的