主料 大米200g 水适量辅料:泡打粉1勺糖20g 油20g 盐1g 大米饼做法 1大米提前浸泡2天后,把水沥出去。比例大米饭和水的米饼比例1:1;。
1 、油 适量、米饼用大拇指按一小窝 ,米饼
1、米饼均匀地抺点油在锅底。米饼
8、米饼取一份,逐个包好备用 。糯米粉和米酒 。香菜末拌匀,调入盐 、2)把炒米加工成粉末2.熬制糖浆1)制浆,以两斤糖一碗水的比例将糖和水加入锅中,慢 。
11 、将面团揉搓成长条,分割成若干等份 。中间要有间隙 ,将土豆削皮煮熟压成泥 。
6、洋葱碎 、根据需要加点水,将生坯码入 ,
10 、和成转面团。将每一小份搓圆。 6.把做好的饼沾上鸡蛋液