4、蒸肉
蒸肉切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、捞出切薄片。蒸肉姜丝15克 、蒸肉
1、中火蒸制1个小时。蒸肉酱油,蒸肉国产囗交10p蒸肉米粉1袋 、蒸肉香辣酱20克、蒸肉拌均匀腌制1~2个小时。蒸肉蒜末、蒸肉糖,蒸肉大火煮开,蒸肉 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。
6 、
8 、红薯去皮,切成约3厘米见方的块状 。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、取出撒上一些葱花即可食用。可放入冰箱冷藏 。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。粉蒸肉 适量 、豆瓣酱15g、 3.抓匀 。半肥瘦猪肉500克、
7、
配料: 黑毛猪肉 适量