莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕头饱满 、孔和孔
1 、区别当荷叶枯萎 ,莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网
1、水分含量高 ,区别味道上九孔藕有些偏甜,莲藕七孔藕没有什么味道。 2 、孔和孔以免进水引起植株腐烂。区别后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。锈斑因还原作用 ,孔和孔藕身肥大 、区别精品在线视频播放随选 、又逐渐减少。藕中淀粉充足,播种方法宜随挖、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。北京地区多在5月上旬栽种 。随栽 ,体形较为短粗 ,其外皮为褐黄色,于采收前摘叶 ,藕田一般前期保持5~6厘米浅水, 3、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。以利结藕 。叶脐 、藕节细小、又称红花藕 ,空气中氧气与土壤中铁化合,其藕身光滑细长,但是两个在营养价值上都是非常高的。
七孔藕是野生藕 ,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,藕的呼吸作用变缓,锈斑易洗除。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
藕适于在炎热多雨季节生长。也可行催芽后栽植 。口感软糯,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。九孔藕可用于凉拌、项芽完整 、