1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。加入一点盐。做法龙头鱼处理干净切成三段,窍门提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、加入酱油10ml,椒盐另一个淀粉和低筋面粉的做法比例最好为1:2 这样比较酥脆,盐适量 、窍门
椒盐龙头鱼做法: 1 、  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。
1、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干 。先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、就不容易将水汽炸出去,一种是湿粉 ,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。导致面糊容易变软。 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。湿粉用200克淀粉加上150克冰水