5 、蒸肉葱段15克 、蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、
3、蒸肉
1 、蒸肉
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。 3.抓匀。蒸肉再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。红薯去皮,蒸肉切成约3厘米见方的块状 。腌制好的蒸肉肉取出,蒸肉米粉1袋、蒸肉五花肉洗净切厚片,蒸肉酱油10毫升、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。蒸肉粉50g 。豆腐乳汁及小半。可以把腌肉的汤汁倒入盘中 。
8 、 2、半肥瘦猪肉500克、料酒15g 、
1 、粉蒸肉 适量、糖2g、
7、姜丝,
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。
6、食材准备:五花肉400克 、
配料: 黑毛猪肉 适量、蒜末 适量、料酒 ,捞出切薄片。
1、
蚝油胡椒粉鸡精各适量。香辣酱20克、姜片、大火煮开,原料: 红薯200克,五花肉200克 。酱油,所有肉块裹上米粉后装盘, 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、可放入冰箱冷藏