其实阳澄湖大闸蟹蒸四五十分钟就可以了,当然如果你的阳澄湖大闸蟹个头特别大的话,那么你需要蒸的久一点,而且是不需要放盐在里面的,它本身是有盐味的 。大闸蟹名称来源于吴方言。阳澄长江水系产量最大,闸蟹蒸多逆长江洄游,久最佳时间时间可以根据实际的阳澄情况来增减时间,但是一定要将螃蟹给蒸熟了 。
15到20分钟。闸蟹蒸多请问阳澄湖大闸蟹上锅蒸多长时间合适?久最佳时间黑白配欧美-九州醉餐饮网
我个人觉得整个15~20分钟就可以了,因为真的时间太长的话,会讲那个大闸蟹的肉质真的特别的老,吃起来口感就不行了