准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、酱油10毫升、蒸肉蒜瓣,蒸肉大 。料酒15g 、蒸肉老抽10g、蒸肉国产囗交10p大火煮开,蒸肉中火蒸制1个小时