าหารที่มีกลิ่นเหม็นรุนแรงที่สุดในอาหารญี่ปุ่น Surströmming ทำโดยการหมักเฮอริ่งเป็นเวลาสูงสุดหกเดือน และเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีในกระป๋องกลิ่นของ Surströmming อาจอธิบายได้ดีที่สุดว่าเป็นกลิ่นของเนยแข็งเน่าผสมกับเหงื่อ เฮอริ่งเองก็ไม่ได้มีกลิ่นหอมเมื่อไม่ได้หมัก 

ผสมผสานความเป็นธรรมชาติและความทันสมัยได้อย่างลงตัว ตั้งอยู่บนทำเลทองใจกลางดอยสุเทพ เชียงใหม่ บังกะโลหลังนี้เปรียบเสมือนงานศิลปะชิ้นเอกที่สร้างสรรค์ขึ้นจากไม้ไผ่ ซึ่งเป็นวัสดุท้องถิ่นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นธรรมชาติไฮไลท์เด่นของที่พักคือเฮลิคอปเตอร์วินเทจ

ป เพราะเขาคนนั้นกลับมาเก่ง..เสมอ กับ ให้มิตรภาพ แต่ แย่..เสมอ กับ ความใกล้ชิด"ชีวิต... เปลี่ยนได้