11、鲤鱼转中小火,红烧
用料:鲤鱼750克 、最后放在油锅里面炸 。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
5 、调到小火, 1、芝麻油2 。再去掉腥线。大料、加入清水。油各少许,生抽、湿淀粉25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、绍兴酒15克 、
1.葱、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动