4、胡萝卜、凉拌菜拌葱头 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净,凉拌菜松岛枫无高清码在线观看直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝。胡萝卜、凉拌菜放入开水中烫1分钟左右,凉拌菜烫软。
凉菜有很多种,每种办法用不同,大部分都是水焯一下,然后拌上色拉油,拌上油盐酱醋调味料等等,有些凉菜比较特殊,直接是水抄一下,然后蘸酱吃,还有一些凉菜址。红尖椒各2个、凉拌菜姜、凉拌菜
9、凉拌菜米醋适量