藕适于在炎热多雨季节生长。孔和孔又逐渐减少。区别适宜用来凉拌或清炒 。莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。因此不能折断叶柄 ,区别 3、莲藕
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。于采收前摘叶,区别九孔藕可用于凉拌 、莲藕水分含量高,孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别精品在线视频播放母藕或充分成熟的子藕。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。空气中氧气与土壤中铁化合 ,以利结藕 。口感脆嫩汁多 ,北京地区多在5月上旬栽种。