3、炸丸
1、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、炸丸盐 、炸丸牛肉剁成肉糜 。炸丸
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。鸡蛋、炸丸味精 、炸丸
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、酱油2茶匙 。炸丸只需全烫面。炸丸 4 、炸丸盐 。炸丸生姜 、炸丸
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。
6 、料酒、 3、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸 。胡椒粉、
5、锅中放油。开始炸肉丸。
2、葱、土豆淀粉。大火锅烧热倒油,使肉馅从虎口处挤出一小团。稍用力挤,待油温六成热时改为小火