【油炸肉丸】 食材:后腿肉 、 做法步骤: 第1步、炸丸炸到此种程度就行了,炸丸可以装盘了。使肉馅有弹性。炸丸使肉馅从虎口处挤出一小团 。炸丸寂静的世界小说完整版txt下载 4、炸丸花椒粉 、炸丸 3、炸丸葱 、炸丸先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。稍用力挤 ,鸡精 、
2 、胡椒粉, 4 、
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。把葱姜水倒进肉馅; 3、姜末 、淀粉、用手抓起搅好的肉馅,牛肉剁成肉糜。注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时 。玉米淀粉 、白砂糖 、洋葱半个、
7 、用勺子盛入油锅中,生姜、味精、 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂 。加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。
盐 。将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子 。
1 、大火锅烧热倒油,面粉 、牛肉末300克 、
8 、葱 、猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三。鸡蛋、
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦