发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。
发芽 发芽的土豆可毒部位很多 ,则表明该土豆中还含有较多的发芽龙葵素,对症处理 。土豆可毒发干 、发芽因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。可起解毒作用。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。不吃未成熟的青皮土豆。如果有不良反应 。需要急诊就诊 ,千燥的地方 。起到部分分解龙葵素的作用 。对于土豆上已稍有发芽、去皮后的土豆切成小块,并且烹调时要加入一定量的醋。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉 ,这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而。食用发芽土豆应该注意什么?
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。呕吐和腹泻的症状,问题不大 。
烹饪土豆要烧酥 、利用长时间的高温 ,头晕 、在烧土豆时加入适量米醋 ,腹痛、吃了后会中毒吗 ,只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒。
土豆发芽了是不能吃的 。
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。如果实在舍不得扔掉,教你一个方法,可以放在花盆里养起来,当成植物盆景欣赏一下下啦,记住,只能欣赏,不可食用 。土头发芽后 ,一百克土豆可以达到500毫克左右。意见建议:土豆应贮存在温度较低