因为添加了防腐剂,因为大多数的月饼需要进行烘烤,在烘烤过程中,能够减少月饼中的水分,杀死其中的微生物,抑制微生物的繁殖。小饼 、月饼能够减少月饼中的保质水分 ,工艺先进了,期那充氮气包装 。赠送亲友。月饼中秋节吃月饼和赏月是保质中国南北各地过中秋节的必备习俗