我个人觉得整个15~20分钟就可以了,因为真的时间太长的话,会讲那个大闸蟹的肉质真的特别的老,吃起来口感就不行了 。河蟹学名中华绒螯蟹 。闸蟹蒸多蒸的久最佳时间好大好爽我要喷水了bl时候把绑好的大闸蟹直接放到蒸屉上就可以了,调料不需要放太多。