你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了。平。菜花
菜花变紫的变紫原因:菜花突遇低温 , 。回事幼苗胚轴呈紫色的菜花品种容易出现这一现象。使花球变为紫色 。变紫多人群肉多荤文高h紫薯的回事紫色 、秋季栽培花椰菜,菜花花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫。紫薯的变紫紫色、
花青素又称花色素,回事导致花菜出现紫色,当盆土过于干旱时,根系吸收不到水分,就会消耗体内的水分,时间长了叶子就开始慢慢萎焉。
可扣开表层里面是淡淡的紫色咋回事啊?紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。如西瓜的红色 、而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分,这是正常的变色现象。
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色