าจาก Countach รุ่นดั้งเดิมในยุค 1980 โดยผู้บริหารของ Automobili Lamborghini ตั้งเป้าให้รถรุ่นนี้เป็น "รถในฝัน" ของคนทั่วโลก โดย Countach เป็นชื่อรุ่นที่ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับกระทิงเหมือนกับรุ่นอื่นๆ หากแต่เป็นภาษาท้องถิ่นของชาว Piedmont ซึ่งเป็นแค 

บริการ, การจัดอันดับดาวด้านการท่องเที่ยว และจำนวนรางวัลที่กำหนดไว้ล่วงหน้า จึงถือเป็นบรรทัดฐานสากลใหม่ โดยมีเป้าหมายมุ่งตอบโจทย์นักเดินทางด้วยการแนะนำโรงแรมที่พักที่มีความโดดเด่นในแนวคิดด้านบริการ, มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว, ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น และมีมา

ดยเฉพาะ เริ่มจานหลักด้วย Striped Red Mullet โดยใช้ปลากระบอกแดงเพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยซอสผลไม้ เสิ