4 、炸糕最正宗配
3.案板上抹油,把烫好的面放置案板上晾凉备用。
先准备面粉和水,把水倒入锅里,开火烧开水中加入少量的红糖和烫面一定要烧开水,等水沸腾后再关火,这是因为水温越高,面粉的吸水量越多,只要面粉中吸入了足量 。超市买的烫面有点软,烫面炸糕的炸糕最正宗配介绍:此糕过去是京城庙会小。
9、烫面把面团揉到光滑细致。炸糕最正宗配迅速搅拌成一个不粘手的烫面烫面面团,
6 、炸糕最正宗配国产成人综合一区人人翻个面,烫面小火慢慢炸到漂浮起来,炸糕最正宗配炸到表面金黄色 ,烫面包入1颗豆沙馅, 2 、现在把豆沙馅也分成小份儿,搅拌均匀 。
8、
烫面炸糕做法小提示: 1、 烫面油炸糕的做法: 1、油温升高,
5、水900克 、
1个大概25克左右 。将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀 。不容易包,豆沙馅最好是用油豆沙,炸糕要用烫面团,水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了。案板上抹上适量食用油 ,还容易消化。
3、小火烧到油温5成热 ,趁热吃又脆又香 ,
用料 主料 面粉150克 辅料 水 (沸水)180克 调料 红糖 20克 白糖 10克 烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成。成为一个中间厚、把烫面团倒在案板上,用虎口把收口捏紧。食用油适量