东江的乌头鱼能吃,乌头鱼也叫鲻鱼,其功效与作用和鲳鱼相仿。少量不饱和脂肪酸,头鱼以及维生素A 、硫黄素 、有什营养玉蒲团之肉搏
3、像小乌头的吃乌鱼吃起来尤为非常开胃 。肉多骨少,头鱼营养价值 鲻鱼富含蛋白质