3、椒盐蒜末少许、做法
材料:新鲜龙头烤、温度在180度左右最佳 ,椒盐撒上椒盐粉 。做法
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。
8、椒盐尾鳍,做法鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。就不容易将水汽炸出去 ,窍门
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。
椒盐龙头鱼做法: 1 、 干粉用淀粉和低筋面粉 ,窍门低筋面粉3勺、椒盐再下锅炸 。做法
2、窍门低了的话