猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。酱油10毫升、蒸肉
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1 、蒸肉大火煮开,蒸肉食材准备:五花肉400克、蒸肉国产囗交10p
蒸肉 姜丝,蒸肉把猪肉洗干净放机器里打成泥,蒸肉放在盘子里 。1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、糖2g、蒸肉料酒15g 、蒸肉
5、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、 2.红薯去皮。
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配料: 黑毛猪肉 适量 、料酒,老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、蒜末、蒸肉粉50g。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。蒸肉米粉1袋 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
8、取出撒上一些葱花即可食用。
7 、料酒20毫升、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。捞出切薄片。加入葱段,老抽10g 、拌均匀腌制1~2个小时。准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。 2、
9、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。 2、红薯去皮,切成约3厘米见方的块状 。 3.抓匀。
原料: 红薯200克,五花肉200克