1,因螃蟹鳃部的特殊结构,可以使得螃蟹可以在一定时间里面离开水源2,温度是影响这个时间的重要因素,一般高温的话,一天就会死3,温度适中而且不是特别干燥的。青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、螃蟹螃蟹离开水,离开存活时间不超过1天,随着死亡时间变长,螃蟹会散发出腥臭味,螃蟹中的营养成分也在不断减少,此时的螃蟹不能食用。螃蟹离开水