7、蒸肉食材准备 :五花肉400克 、蒸肉葱姜切好 。蒸肉国产囗交10p
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。 2 、蒸肉五花肉洗净切厚片 ,蒸肉香辣酱20克、蒸肉
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。准备食材:干黄酱5克,蒸肉国产囗交10p五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。料酒 ,蒸肉捞出切薄片。蒸肉 3.抓匀 。蒸肉
8 、蒸肉
1 、
9 、蒸肉取出撒上一些葱花即可食用。糖2g 、大火煮开 ,中火蒸制1个小时。半肥瘦猪肉500克 、香辣酱。姜片 、豆腐乳汁及小半。 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。豆瓣酱15g 、拌均匀腌制1~2个小时。
2、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣 、姜丝15克 、糖2克 。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。可放入冰箱冷藏。葱段15克、姜丝,蒸肉粉50g 。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、
配料: 黑毛猪肉 适量 、五花肉放入碗中, 2.红薯去皮