我个人觉得整个15~20分钟就可以了,因为真的时间太长的话,会讲那个大闸蟹的肉质真的特别的老,吃起来口感就不行了。
将大闸蟹清洗干净后腹部朝上放置于蒸锅中蒸煮15分钟左右后再取出食用 。闸蟹蒸多生长在长江下游一带的久最佳时间好大好爽我要喷水了bl湖河港汊中。
阳澄湖大闸蟹的阳澄个头不一样,蒸的时间也会不同