薏米具有补益脾胃,利湿的作用。
绿豆和薏米一起煮需要很长时间,薏米绿豆和薏米都是不容易煮烂的食材,为了使其更加的软烂,可以提前浸泡一夜,或者用高压锅直接将其压烂之后小火慢熬,这样。薏米种子含有丰富的可和氨基酸