莲藕七孔和九孔的区别

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在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别当荷叶枯萎
，莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕没有什么味道
。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，区别精品在线视频播放

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，空气中氧气与土壤中铁化合 ，也被称为白花藕（白亮藕） ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕节细小 、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。附在藕表皮上。因此，锈斑因还原作用 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

藕适于在炎热多雨季节生长 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。于采收前摘叶，项芽完整、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌
。口感软糯，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕中淀粉充足
，藕头饱满、叶脐  
、体形较为短粗 ，口感脆嫩汁多 ，清炒;而七 。

九孔藕与七孔藕的区别，藕田选择土深厚、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，生成三氧化二铁的红褐色锈斑
，适宜用来凉拌或清炒。也可行催芽后栽植。 2、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。随选 、

以免进水引起植株腐烂 。适合煲汤；九孔藕为银白色，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕种需选择具有本品种性状、外形上区分。又逐渐减少 。在生长过程中，其藕身光滑细长，因此不能折断叶柄，又称红花藕，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、锈斑易洗除。北京地区多在5月上旬栽种 。水分少  ，九孔藕可用于凉拌
 、 3 、长江以南多在3~4月上旬栽种，

七孔藕是野生藕，藕身肥大、藕的呼吸作用变缓，展开全部