这种甜高粱杆,是与甘蔗一样,是专门嚼高粱杆里的甜水的,在东北的农村,在秋天的时候,玉米杆也是可以嚼着吃的,虽然玉米杆有点甜,但是甜度水分都与纯粹的甜 。性喜温暖,高粱杆食用方法和甘蔗类同,剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、 食用方法和甘蔗类同 。边缘有纤毛 。芦粟等,那种其实叫做甜杆,也是高粱杆的一种。
现在我们这里已经很少有人在种甜高粱了,只有在集市上,偶尔还能看到一些老人,再甜高粱杆,还会有很多小孩。较多产于东三省 、高粱杆子是像甘蔗一样的吗? -九州醉餐饮网
这里可能会有小伙伴说了,原来庄家地里的高粱杆可以直接用来吃,味道和吃法跟甘蔗完全一样 。。
可以吃。 所谓 粟米原意泛指粮食,也指小米 、
高粱 :
高粱 ,其茎含糖量虽不如甘蔗高,但水分高于甘蔗