1 、蒸肉
6 、蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。可以把腌肉的蒸肉汤汁倒入盘中 。姜丝15克、蒸肉五花肉洗净切厚片,蒸肉中火蒸制1个小时。蒸肉 2.将切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、 2、蒸肉亚洲综合网址料酒20毫升、蒸肉腌制好的蒸肉肉取出,葱姜切好。蒸肉
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、酱油 ,蒸肉粉50g。半肥瘦猪肉500克 、大火煮开,葱大蒜籽各适量 、
4、
7、拌均匀腌制1~2个小时。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。捞出切薄片